I en av episodene i tv-serien Cheers sitter Norm foran baren som normalt med sin venn Cliff og beskriver den geniale Bøffelteorien.

“Vel, du skjønner Cliff. Bøffelteorien fungerer slik…

En flokk med bøfler kan kun forflytte seg så raskt som den tregeste bøffelen. Og når flokket blir jaktet på så er det de svakeste i bakre rekker som blir drept først. Denne naturlige utvelgelsen er bra for flokken som en helhet da den generelle hastigheten og helsen i gruppen forbedrer seg via regelmessige drap av de svakeste medlemmene.

På samme måte kan den menneskelige hjernen kun fungere så raskt som den tregeste hjernecellen. Som vi alle vet så vil et overdrevent inntak av alkohol drepe hjerneceller. Men selvsagt vil det gå ut over de tregeste hjernecellene først. På denne måten vil regelmessig inntak av øl eliminere de svakeste hjernecellene og gjøre hjernen en raskere og mer effektiv maskin.

Og det, Cliff, er årsaken til at du alltid føler deg litt smarere etter et par øl.”